Гречневая каша
с вешенками, яйцом пашот и пармезаном

Глазунья с ростбифом и печеными перцами

Картофельные драники со скремблом и черным трюфелем

Домашние сырники с малиной и сметаной

Бенедикт с лангустинами

Карпаччо из фермерской форели
Тонкие слайсы форели в пикантной заправке с пармезаном

Вителло Тоннато
Ломтики говядины под нежным соусом на основе тунца

Тартар из говядины
с ворчестерским соусом, пармезаном и картофелем фри

Греческие Оливки

Пармеджано
Горячая закуска на основе печеных баклажанов, томатного соуса и трех видов сыра

Пате из цыпленка с бриошью и черной смородиной


Креветки темпура

Картофель фри
с пармезаном и трюфельным майонезом

Нисуаз с тунцом
Со свежим тунцом гриль

Салат с мраморной говядиной

Салат со свеклой и козьим сыром
Печеная свекла, рукола, мусс из козьего сыра

Оливье Люсьен
Лангустины, куриная грудка

Цезарь с копченой уткой

Цезарь с лангустинами

Скумбрия Д'явола с луковым пюре

Куриная котолетта с ромейном и соусом блю чиз

Утиная ножка с брюссельской капустой и горчичным соусом

Ризотто с томленой говядиной

Треска Меньер с устричным пюре

Пряные свиные ребра
с салатом Коул слоу

Гребешки с пастой орзо в сливочно-трюфельном соусе

Филе Миньон с перечным соусом и картофелем Стоун

Тирамису

Груша грилье
в сливочно-малиновом соусе с шариком мороженого

Наполеон с пармезаном и припущенной вишней

Булочка Шу со сливочным кремом